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冷库常用建筑材料的特殊要求

冷库常用的建筑材料除了隔热、防潮材料外，用量比较大的有砖、石、水泥、混凝土、砂浆、钢筋及木材等。冷库使用中的建筑材料，大多处于低温潮湿的环境下，因此对所用的建筑材料有抗冻和耐水性的特殊要求。

普通硅酸盐水泥的抗冻性能较好，因此冷库中低温库房及冻结间的结构件应优先选用普通硅酸盐水泥。

 

国内水果物价很低，所以水果销量进入低谷的状态，水果生产快速发展的势头受到抑制。冷库是水果、蔬菜保鲜最基本的条件，低投入高收入，优质冷库安装服务，使用非常方便，非常环保，曲阜冷库安装服务，带来不可一日而语的效果，而且还能在使用上事半功倍。

近年的冬果储存，记者来到果农产地，看到家家户户都是空荡荡的，没有果子，果子哪里去了？原本以为会有很多准备销售，或销售供已应求的现状，会积累库存，没想到早就卖掉了，原来果子还没摘就被买主预定了，果农们兴高采烈的告诉记者，小型冷库安装服务，这样既解决了果农们的果疏销量，还保证了市场的发展秩序，从而看来冷库对国家，对人民无疑是个最好的杠杆，大型冷库安装服务，前景无量，冷库解决了果蔬的销售，以后再也不会为这种事情发愁了。  

2、巴氏杀菌贮藏法：巴氏杀菌法的处理：先将鲜蛋放入特制的铁丝筐内，以每筐放蛋100～200个为最适宜，然后将筐内的蛋沉入95～100℃的热水中，浸泡5～7秒后立即取出，待蛋壳表面水分干燥，蛋温降低，即可进行贮存。

       如果把巴氏杀菌法处理的鲜蛋，与其他保鲜手段结合使用，便会收到更好的贮存效果。如经巴氏杀菌法处理的鸡蛋，再放在草木灰中或石灰水中贮存3个月，废品率仅为1.5％。

       3、山洞冷库贮藏法：凡有山洞冷库的地区，均可采用此法贮存鲜蛋。山洞冷库间的外面装有一台冷风机，通过风道将冷风送入库内，鲜蛋经检验后，剔除劣质蛋和破损蛋，装木条箱或纸箱内，堆码成垛，每个堆垛之间通冷风。库温可控制在4～5℃，湿度75％～80％，保存期达4～6个月。

       4、过氧乙酸贮藏法

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